A gyümölcs és a zöldség meglepően sok kalciumot tartalmaz, különösen a káposzta és a kínai kel, ráadásul könnyebben is felszívódik az így nyert kalcium. Nagyon jó forrás még a rebarbara.

Érdemes utánanézni, melyik zöldfélében mennyi kalcium van, és eszerint összeállítani a menüt. Sok fehérjeforrásnak egyben igen magas a kalciumtartalma is, ilyenek a fehérbab, a pirított mandula, a tofu, a szójabab és a halkonzervek.

Számos kevésbé nyilvánvaló kalciumforrás is létezik, sok ételt eleve dúsítanak, például egyes narancsleveket, müzliket és kakaóporokat.

A kalcium felszívódását a D-vitamin segíti elő. Ezt lehet kiegészítő formájában is szedni, vagy D-vitaminban gazdag ételeket fogyasztani, a legegyszerűbb azonban, ha néhány percet minden nap napozunk. A só gátolja viszont a kalcium felszívódását, ezért a só bevitelét csökkentsük, ezáltal emelkedik a kalciumszint.

Forrás: InforMed