Szervezetünknek nagy mennyiségű lúgos táplálékra van szüksége. A legtöbb főzött étel savas, kivétel a burgonya és a köles. A burgonya héjában sütve, hordós káposztával hidegen sajtolt olajjal, fokhagymával laktató étel. A köles a haj gyógyszere, szabályozza a vércukorszintet, regenerálja a szöveteket, az immunrendszert is erősíti. Naponta tanácsos volna fogyasztani.  A céklasaláta nyersen, frissen készítve valóságos gyógyszer, kis citromot és almát is reszelhetünk hozzá.